Powiatowa Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna w Golubiu–Dobrzyniu sprawdza 41 placówek

Są to publiczne podmioty nauczania a w tej grupie jest 25 szkół i 16 przedszkoli.

- Od 1 stycznia 2010 roku pod naszą kontrolą w tym zakresie są placówki oświatowe prowadzone przez samorządy gminne – mówi Iwona Malinowska, dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej w Golubiu – Dobrzyniu. - Wówczas to nasza stacja stała się organem administracji powiatowej. Przez to sześć placówek oświatowych prowadzonych przez Starostwo Powiatowe w Golubiu – Dobrzyniu przeszło pod kontrolę Wojewódzkiej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej. A jeśli chodzi o te podmioty które sprawdzamy to w tej chwili obserwujemy coraz wyraźniej przechodzenie z prowadzenia kuchni na katering. W 28 z nich jest już realizowany katering. Tylko pozostałe 13 posiadają jeszcze swoje kuchnie. Zastępowanie kuchni dostawą żywności z zewnątrz spowodowane jest różnymi czynnikami z których jednym z najważniejszych jest ekonomiczny wiążący się z oszczędnościami wynikającymi z braku zatrudnienia personelu kuchennego.

Wszystkie placówki kontrolowane są systematycznie. Miało to miejsce przed rozpoczęciem się niedawno roku szkolnego.

- Ale to nie jest regułą – mówi Iwona Malinowska. - Skontrolować je możemy dosłownie w każdej chwili. Dotyczy to zarówno tych placówek które posiadają kuchnię jak i specjalizujących się w kateringu. W tym drugim przypadku w obiekcie musi być wyznaczone pomieszczenie do sortowania posiłków oraz mycia naczyń. Na szczęście nasze kontrole nie wykazały żadnych uchybień pod tym względem. Nie mieliśmy również żadnych sygnałów co do ewentualnych zatruć dzieci i młodzieży.

We wspomnianej grupie są nie tylko placówki publiczne. Wśród przedszkoli jest również pięć prowadzonych przez osoby prywatne.